久しぶりで郷土料理の店「祥」へ

暫くぶりに郷土料理の店「祥」へ向かいました。  5月、6月は、さすがに会津若もコロナウィルス騒動で大変でした。  おかげで春の山菜三昧は逃してしまいました。
ヒメマスのムニュエル。  ヒメマスというのはあんまり美味しいとは思っていなかったのですが、祥の手にかかるとヒメマスとは思えないおいしさです。

詳細はこちら: http://shirokiya.exblog.jp/32211051/

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