春風に誘われてあいづ伝統郷土料理処「祥」に伺いました。 春の山菜三昧のおまかせコースです。 赤いのは蕗の茎と辛子明太子の和え物。 ふんわりと蕗の香りがします。 そしてひろご等々。
くきたちの緑が引き立ちます。 会津では、くきたちが春の便りです。 ただ今年はくきたちが豊作なのか、やたらと方々からいただいています。
会津伝統郷土料理処「祥」から春の便り
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春風に誘われてあいづ伝統郷土料理処「祥」に伺いました。 春の山菜三昧のおまかせコースです。 赤いのは蕗の茎と辛子明太子の和え物。 ふんわりと蕗の香りがします。 そしてひろご等々。
くきたちの緑が引き立ちます。 会津では、くきたちが春の便りです。 ただ今年はくきたちが豊作なのか、やたらと方々からいただいています。