白木屋から徒歩2分の蕎麦屋「祥」。 ガラスの器に盛られたざる蕎麦は、いかにも涼しげです。 もちろん高郷系ですから、味も抜群です。
付出しは、一味唐辛子で味付けした蕗。 ちょっとした辛味がきいています。 そして山菜のおしたしは蕨。 やらわかくて、山菜は今の季節に限ります。
ご近所の蕎麦屋「祥」の夏バージョン
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白木屋から徒歩2分の蕎麦屋「祥」。 ガラスの器に盛られたざる蕎麦は、いかにも涼しげです。 もちろん高郷系ですから、味も抜群です。
付出しは、一味唐辛子で味付けした蕗。 ちょっとした辛味がきいています。 そして山菜のおしたしは蕨。 やらわかくて、山菜は今の季節に限ります。